Ostoskorisi on tyhjä!
Salaattikurkku "Beth Alpha"
Salaattikurkku "Beth Alpha".
Suunniteltu avoimeen maahan.
Varhainen, runsastuottoinen sileäkuorisen salaattikurkun lajike, noin 15-17 cm pitkä ja kestää useimpia sairauksia. Sadonkorjuu 55 päivää maahan istutuksen jälkeen. Kasvi on vahva, hedelmät tummanvihreät, ilman katkeruutta, tiheitä, rapeita, hyvin säilytettyjä ja kuljetettuja.
1,0 g = 30-45 siementä.
Suunniteltu avoimeen maahan.
Varhainen, runsastuottoinen sileäkuorisen salaattikurkun lajike, noin 15-17 cm pitkä ja kestää useimpia sairauksia. Sadonkorjuu 55 päivää maahan istutuksen jälkeen. Kasvi on vahva, hedelmät tummanvihreät, ilman katkeruutta, tiheitä, rapeita, hyvin säilytettyjä ja kuljetettuja.
1,0 g = 30-45 siementä.
* Salaatti kurkun ja daikonin kanssa.
Tämän herkullisen salaatin ainekset:
Kurkku: 350 g.
Japaninretikka (daikon): 450 g.
Suola: 1 tl.
Riisietikka (voidaan korvata toisella): 4 ruokalusikallista.
Sokeri: 2 ruokalusikallista.
Soijakastike: 2 ruokalusikallista.
Paahdetut seesaminsiemenet: 1 rkl.
Kuinka valmistaa ruokaa:
1. Kuori daykon ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi, suikaleiksi tai puolikkaiksi.
Halutessasi poista kurkkua 1 ohut kuorinauha jokaisesta tynnyristä (vain esteettisyyden vuoksi ja "raidallisen" ilmeen saamiseksi) ja leikkaa myös ohuiksi ympyröiksi tai suikaleiksi.
2. Laita hienonnetut kurkut ja daikon syvään astiaan, ripottele päälle suolaa, sekoita huolellisesti ja jätä huoneenlämpöön 15 minuutiksi.
3. Valuta sitten kaikki kertynyt mehu pois.
4. Huuhtele kurkut ja daikon kylmässä vedessä (jäljelle jääneen suolan poistamiseksi), siivilöi ja purista kevyesti.
5. Lisää kastike valmistettuun daikoniin ja kurkkuihin. Sekoita kaikki hyvin ja laita salaatti jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi ennen tarjoilua (tämä on tarpeen, jotta se jäähtyy ja kasvikset imeytyvät kastikkeessa).
6. Ennen tarjoilua ripottele salaatti paahdetuilla seesaminsiemenillä ja sekoita uudelleen.
